{"id":4665,"date":"2025-11-26T16:45:32","date_gmt":"2025-11-26T14:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/?p=4665"},"modified":"2025-11-27T11:32:54","modified_gmt":"2025-11-27T09:32:54","slug":"settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2025\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Malta, 21 novembre 2025 \u2013 Si \u00e8 conclusa la X edizione della settimana della Cucina Italiana a Malta organizzata dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Malta in collaborazione con l\u2019Italian Trade Agency e numerosi partner locali (ITS Malta, TVM Malta, CasArtusi e Accademia Italiana della Cucina).<\/p>\n

La settimana si \u00e8 aperta il 18 ottobre all\u2019Istituto italiano di cultura con la conferenza intitolata \u201cLa civilt\u00e0 della dispensa\u201d diretta dal Prof. Gioacchino Giovanni Iapichino, delegato dell\u2019Accademia Italiana della Cucina, e seguita da una degustazione curata dallo Chef Claudio Schiavone.<\/p>\n

Il 19 novembre, si \u00e8 tenuta una masterclass presso l\u2019ITS Malta che ha coinvolto una trentina di junior chef maltesi guidati dallo chef Luca Malacrida di CasArtusi, seguita da una competition sul risotto vinta da Andrea Cremona.<\/p>\n

Il 20 novembre Malacrida e l\u2019Ambasciatrice Valentina Setta sono stati ospiti in diretta su TVM per presentare ricette della tradizione romagnola.<\/p>\n

In serata, all\u2019Hotel Hilton Portomaso, si \u00e8 tenuta la premiazione, accompagnata da un live cooking show e da un aperitivo di gala con circa settanta operatori del settore agroalimentare maltese.<\/p>\n

Durante la settimana, il COMITES e la Camera di Commercio hanno coinvolto diversi ristoranti italiani in iniziative di promozione di piatti della tradizione.<\/p>\n

Le iniziative hanno confermato la cucina italiana come efficace strumento di promozione culturale e di cooperazione economica.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Malta, 21 novembre 2025 \u2013 Si \u00e8 conclusa la X edizione della settimana della Cucina Italiana a Malta organizzata dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Malta in collaborazione con l\u2019Italian Trade Agency e numerosi partner locali (ITS Malta, TVM Malta, CasArtusi e Accademia Italiana della Cucina). La settimana si \u00e8 aperta il 18 ottobre all\u2019Istituto italiano di cultura […]","protected":false},"author":5,"featured_media":4683,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-4665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4665"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4699,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665\/revisions\/4699"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}