{"id":1360,"date":"2014-10-28T10:09:05","date_gmt":"2014-10-28T08:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/news\/dall_ambasciata\/2014\/10\/accademiaitaliana\/"},"modified":"2014-10-28T10:09:05","modified_gmt":"2014-10-28T08:09:05","slug":"accademiaitaliana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2014\/10\/accademiaitaliana\/","title":{"rendered":"L\u2019ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA PROMUOVE A MALTA LE TRADIZIONI GASTRONOMICHE ITALIANE"},"content":{"rendered":"<p><P>Giovedi\u2019 16 ottobre la delegazione di Malta dell\u2019Accademia Italiana della Cucina ha organizzato una serata cui ha partecipato anche l\u2019Ambasciatore Giovanni Umberto De Vito. L\u2019evento, tenuto all\u2019Hotel Phoenicia, ha visto vari ospiti e accademici riuniti a consumare una cena a base dello stesso alimento, il riso. <BR><BR>Partendo dall&#8217;idea che il cibo \u00e8 apportatore di cultura, il riso non \u00e8 stato trattato solo come un cereale, ma come un prezioso alimento che porta con s\u00e9 una propria storia, legata alla diversit\u00e0 dei luoghi d\u2019origine e di coltivazione, diversit\u00e0 che ben si riflette nei suoi molteplici impieghi in cucina.<BR><BR>E&#8217; stata una serata di successo cui la presenza di ospiti provenienti da Paesi diversi dall&#8217;Italia ha conferito un carattere di internazionalit\u00e0, in linea con quelle che sono le finalit\u00e0 principali dell\u2019Accademia: diffondere e promulgare i valori storici e culturali legati alla tradizione della cucina italiana.<BR><BR><IMG style=\"WIDTH: 866px; HEIGHT: 610px\" height=\"713\" alt=\"Accademia italiana della cucina\" src=\"\/resource\/2014\/10\/82824_f_amb61Tomaselli3.jpg\" width=\"1014\" border=\"0\"><BR><BR><IMG style=\"WIDTH: 900px; HEIGHT: 639px\" height=\"659\" alt=\"Accademia italiana della cucina\" src=\"\/resource\/2014\/10\/82825_f_amb61Tomaselli6.jpg\" width=\"985\" border=\"0\"><BR><BR><IMG height=\"728\" alt=\"Accademia italiana della cucina\" src=\"\/resource\/2014\/10\/82826_f_amb61Tomaselli10.jpg\" width=\"916\" border=\"0\"><BR><BR><BR><IMG alt=\"Accademia italiana della cucina\" src=\"\/resource\/2014\/10\/82827_f_amb61Tomaselli13.jpg\" border=\"0\"><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Giovedi\u2019 16 ottobre la delegazione di Malta dell\u2019Accademia Italiana della Cucina ha organizzato una serata cui ha partecipato anche l\u2019Ambasciatore Giovanni Umberto De Vito. L\u2019evento, tenuto all\u2019Hotel Phoenicia, ha visto vari ospiti e accademici riuniti a consumare una cena a base dello stesso alimento, il riso. Partendo dall&#8217;idea che il cibo \u00e8 apportatore di cultura, [&hellip;]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1360","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1360\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amblavalletta.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}